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목록건강 팁 (73)
NomadMin
나무 주걱, 도마 등 최근 목재류로 만들어진 주방조리기구들이 인기가 많은데요~ 저도 목재의 따뜻한 느낌을 좋아해서 목재류 조리기구를 좋아한답니다! ;-) 하지만 목재로 만들어진 주방기구는 관리가 제대로 되지 않으면, 미생물 발생으로 인한 식중독 감염의 우려가 있기 때문에 주의해야 하는데요. 그렇다면 이러한 위험요소에 노출되지 않기 위해서는, 주방용 목재류 기구를 안전하게 관리하고 사용하는 방법을 알아야 하겠지요?!?!?! 그래서 오늘은 주방용 목재류 기구 사용 시 주의할 점을 알려드리도록 하겠습니다! :-) 1. 구입 시 목재류 조리기구를 구매하실 때는 음식물로 인한 오염을 막기 위해, 단단하고 나무결이 촘촘한 제품을 고르는게 좋습니다. 2. 세척 시 제품을 세척액에 장시간 담가두지 마시고, 세척액으로 ..
물마시는 습관이 좋은건 다들 알고 계시지요? 생수를 구매할 때 보면 식수에 일반 생수만 있는 것이 아니라, 빙하수, 심층해양수 등등 다양한 종류의 식수가 있다는 사실을 알 수 있는데요. CF에서는 '이 물은 어떠한 종류의 물이라 미네랄이 풍부하다'라고 설명하기도 하고, 또 탄산수의 경우 유명 연예인이 관리를 위해 매일 마시고 있다고 하기도 하고... 도대체 기능성 식수에는 어떤 종류의 식수들이 있고, 또 각 기능성 식수 마다 과연 다른 특징들이 있는지 궁금하시지 않으셨나요? 그래서 준비했습니다! 기능성 식수의 종류별 특징 해양심층수 해양심층수란 수십 200m 이하 깊은 곳의 바닷물을 의미합니다. 일반 미네랄워터에 비해 풍부한 미네랄 뿐만 아니라 유기질 영양분 또한 풍부한 물입니다. 빙하수 빙하수는 말 그..
우리 몸의 칼슘 흡수를 도우며, 면역과 염증 만응, 호르몬에 까지 관여하는 비타민D! 여러 연구 결과들에 의하면, 비타민D가 부족하게되면 안구건조증 부터 심하게는 치매, 심혈관 질환, 각종 암 발생에 까지 영향을 끼친다고 하는데요! 비타민D가 이렇게 중요하지만, 한국인의 비타민D 혈중 농도 수치는 세계적으로도 매우 낮은 편에 속한다는 사실, 알고 계시나요? 2010년~2011년 실시된 국민 건강영양조사 결과에 따르면 남성의 경우 전체 중 65.8%, 여성의 경우 전체 중 77.6%가 혈중 비타민D 농도가 부족하거나 혹은 불충분한 것으로 조사되었다고 합니다. 따라서 혈중 비타민D 농도를 올리기 위한 노력이 필요한데요. 그렇다면 혈중 비타민D의 농도를 올리기 위한 방법에는 어떤것이 있을까요? 비타민D 보충 ..
한국인의 알코올 사랑은 꽤나 유명하지요? 기분 좋을 때, 우울할 때, 축하할 때 등... 중요한 일에 술 자리를 가지는 경우가 많은데요! 하지만 술을 마시고 나면 따라오는 숙취는 골칫거리가 아닐 수 없는데요... 알코올은 섭취 후 혈앨을 통해 간으로 이동해 간에서 분해가 되는데, 그 과정에서 독성 물질인 '아세트 알데하이드'가 생성되게 됩니다. 이 독성물질이 최종분해가 되기까지 시간이 걸리는데, 이 시간동안 독성에 의해 숙취 증상이 나타납니다. 따라서 숙취가 빠르게 해소 되는게 독성물질을 빠르게 분해해, 우리 몸에 오래 있지 않게 하는거라 볼 수 있겠지요 그렇다면 숙취가 좀 더 빠르게 이루어 질 수 있도록 도와주는 음식에는 어떤게 있는지! 알려드리도록 하겠습니다. 숙취해소 음식 차가운 꿀물 차가운 꿀물은..
건조해지기 시작하는 날씨탓에 걱정이 많아지는 만성 피부질환, 건선! 그래서 지난번 '건선 예방에 도움이 되는 식품'에 이어 오늘은 건선 완화를 위한 생활습관에 대해 알려드리겠습니다 ;-) 건선 완화를 위한 생활 습관 = 피부 건강을 위한 생활 습관 이라고 봐도 무방한데요. 특히 피부가 건조하신 분이나, 건선 경험이 있어서, 혹은 현재 건선이 진행중이신 분들은 아래에 소개해 드리는 생활습관들을 꼭 참고하시길 바래요~ 건선 완화를 위한 생활습관 건선은 피부가 건조할 때 악화되기 쉽기 때문에, 수분 공급을 위해 물을 자주 마셔주도록 합니다. 건조한 실내공기는 피부를 건조하게 하기 때문에, 가습기 등을 이용하여 실내공기가 너무 건조히 지지 않도록 해줍니다. 스트레스는 면역력을 약화시키는데요. 이로인해 건선 악화..
이제 본격적인 가을이 시작되면서 날도 점점 건조해지는게 느껴지지 않나요?! 저는 이제 피부에 확실히 건조함이 느껴지더라고요... 날이 건조해지면 건선이 발생하거나, 혹은 건선이 악화되는 경우가 있지요. 오늘은 대표적인 만성 피부질환 중 하나인 건선에 대 알아보고, 또 건선 예방에 좋은 식품들을 알려드리도록 하겠습니다! 건선 예방에 도움이 되는 식품 건선이란? 건선은 피부에 좁쌀 모양의 작은 종기가 생기며 그 위 비듬 같은 각질이 겹겹이 쌓이는 형대로 발생하는 대표적인 만성 피부질환 중 하나입니다. 건선 발생 원인은 무엇일까요? 1. 과도한 스트레스, 만성피로, 불면증 등이 발생하면 몸에 열이 축적되어 건선이 발생할 수 있습니다. 2. 육류나 튀김 요리 같은 기름진 음식을 자주 먹으면 몸 속 습열이 축적되..
요즘 바쁜 나날들을 보내면서 많은 현대인들이 커피를 달고 사는 경우가 많지요? 저 또한 커피를 매일 마시는 편인데요. 커피가 건강에 도움이 된다는 연구결과도 있긴 하지만, 카페인 과다 섭취 시 부작용이 있다는 점도 많이들 들어보셨을 텐데요! 오늘은 카페인의 부작용과 섭취 권장량, 식품별 카페인 함량을 알려드리겠습니다~ 카페인! 너와 내 사이는 적당한 거리 유지가 필요해~ 카페인 과다섭취 시 부작용 불면증, 신경과민, 메스꺼움, 위산과다 등 특히, 어린이나 청소년은 성인보다 부작용 정도가 심하게 나타날 수 있으므로 주의가 필요합니다. 카페인 일일섭취 권장량 - 성인 : 400mg 이하 - 임산부 : 300mg 이하 - 어린이 : 체중 1kg 당 2.5mg 이하 위에서 말씀 드렸듯이 어린이나 청소년은 성인 ..
예비맘(임산부)에게 중요한 영양소는 무엇이 있을까요? 또한, 그 영양소를 함유하고 있는 식품에는 어떤것들이 있을까요? 오늘은 예비맘들의 건강한 식생활을 위해 '임산부에게 중요한 영양소 세가지'를 알려드리도록 하겠습니다! 임산부에게 중요한 영양소 세가지 엽산 엽산은 태아의 척추, 뇌, 두개골 발달에 필수적인 영양소 인데요. 엽산의 하루 권장 섭취량의 경우 비임신때에는 400mcg이지만, 임신한 시기에는 600mcg로 올라갑니다. 엽산이 함유된 식품 토마토, 딸기, 오렌지, 키위, 메추리알, 시금치, 깻잎, 부추 철 철은 태아의 대사작용으로 급증하는 혈액을 보충해 주는 역할을 합니다. 임신했을 때의 철의 하루 권장섭취량은 비임신 때(14mg)의 2배인 24mg입니다. 철이 함유된 식품 지방이 적은 붉은 육류..