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우리는 매일 식사를 하기 때문에 다양한 조리기구들은 우리의 삶에서 떼려야 뗄 수 없는 관계인데요.하지만 조리기구 사용시 우리가 인지하지 못한 작은 실수로 우리 몸에 위험한 중금속 등을 섭취하게 되거나, 조리기구가 망가져 버리기 쉽다는 사실!알고 계셨나요? 평소 조리기구 사용 시 우리가 쉽게 범하는 잘못된 사용방법과 그 이유를 알아보도록 하겠습니다! 알루미늄 냄비- 알루미늄 냄비를 산을 함유한 식품(양배추, 토마토 등)의 음식 조리 및 저장에 사용하지 마세요.- 산을 많이 함유한 음식을 알루미늄 냄비에서 가열 조리할 경우 알루미늄이 용출될 우려가 있습니다. 재활용 고무대야- 식품용 조리기구로 재활용 고무대야 사용은 자제해주세요.- 조리 예 : 김치, 깍두기 등을 담글 때- 조리시 대야에서 납, 카드뮴 등의..